Medaglioni al Tartufo

Un gusto forte e deciso come solo il tartufo pu├▓ dare, avvolto da uno strato di sfoglia fatta a mano ruvida e porosa.

Ingredienti:

  • Farina di grano tenero
  • Uova
  • Ricotta
  • Grana Padano/Parmigiano Reggiano
  • Crema Tartufata
  • Sale
  • Aromi