A Marotta nel 1984 nasce Pasta Fresca Loredana,
il piccolo laboratorio gestito dai coniugi Loredana e Paolo
è impegnato nel servire pasta fresca di qualità,
per non perdere quelli che sono sempre stati i vecchi sapori
e le antiche tradizioni della Cucina marchigiana.
La scelta e l’utilizzo di materie prime di alta qualità, come le semole e farine nazionali e le uova provenienti da allevamenti a terra sono essenziali per garantire genuinità e freschezza del prodotto finale.
L’esperienza trentennale di Loredana nella ricerca costante di migliorare il prodotto e di Paolo nella cura del dettaglio, ha permesso la realizzazione di una pasta unica e sana.
Con Perfetta armonia di tradizione casereccia, lavoro artigianale e tecnologia all’avanguardia vengono realizzati oltre 70 tipi di pasta, dalla semplici tagliatelle alle migliori paste ripiene, dalla pasta trafilata al bronzo alle più caratteristiche specialità della regione Marche.